¿Qué es la Biotecnología?
Uno de los primeros usos de la biotecnología y también uno de los más prácticos, es el cultivo de plantas para producir alimentos. La agricultura se convirtió en la principal forma de obtener alimentos a partir de la revolución del neolítico hace 10 o 12 mil años. Usando técnicas antiguas de biotecnología, los agricultores fueron capaces de seleccionar los cultivos más resistentes y con mejor rendimiento para producir alimentos suficientes para la cada vez mayor población. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereki, en 1919, quien la introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.
El Medio Ambiente Entre los riesgos para el medio ambiente hay que señalar la "posibilidad de polinización cruzada, en la cual el polen de los cultivos genéticamente modificados (GM) se difunde a cultivos no GM" (Wikipedia, 2010) en campos cercanos, por lo que pueden dispersarse ciertas características como resistencia a los herbicidas de plantas GM a aquellas que no son GM. Esto que podría dar lugar, probablemente, al desarrollo de maleza más agresiva o de parientes silvestres con mayor resistencia a las enfermedades o a los estreses abióticos, desequilibrando el ecosistema.
La Salud
Implicancias Éticas
* Reproducción asistida del ser humano. Derecho individual a procrear
* Sondeos genéticos y sus posibles aplicaciones discriminatorias: derechos a la intimidad genética y a no saber predisposiciones a enfermedades incurables.
* Modificación del genoma humano para "mejorar" la naturaleza humana.
“Reconociendo que los problemas éticos suscitados por los rápidos adelantos de la ciencia y de sus aplicaciones tecnológicas deben examinarse teniendo en cuenta no sólo el respeto debido a la dignidad humana, sino también la observancia de los derechos humanos, la Conferencia General de la Unesco aprobó en octubre de 2005 la Declaración Universal sobre Bioética y Derechos Humanos”(wikipedia, 2010).
Referencias:
http://es.wikipedia.org/wiki/Biotecnolog%C3%ADa
http://www.whybiotech.com/mexico.asp
http://es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_la_biotecnolog%C3%ADa